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焦糖蘋果香草吐司

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材料及份量 (...

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焦糖蘋果香草吐司

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材料及份量 (參考)︰

(1) 蘋果……1個

(2) 黃糖……2茶匙

(3) 隔夜黑麥包……1塊

(4) 香草…… 隨意

做法︰

step1: 蘋果慢火煮焾

step2: 放兩茶匙黃糖在旁邊,慢火令其變焦

step3: 將蘋果撈匀焦糖

step4: 烘烤黑麥包變 toast

step5: 放焦糖蘋果在 toast上

step6: 隨意撤香草,成了。

料理可以好casual,只要吃的是好心情!


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About author
至於為什麼要稱呼為「整色整水」呢?因為當初所有自家料理都是小試牛刀,模仿餐廳或blogger的料理,心態就是「我也做得似模似樣呀!」誰知我愈煮愈起勁,漸漸有些自己的心得和創作。沒有期望自己是大廚水準,只為隨心分享。希望大家喜歡我的素食譜。
尹嘉蔚Kris Wan,香港01高級記者/電視台嘉賓煮持 / 《攪拌新煮意》、《自煮簡蔬食》、《我行我素》作者 / PCCW Eyes、YahooFood專欄作者/RTHK《心中有素》主持 /香港電台二台及新城電台嘉賓主持。
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